Calcul des Coûts de Menu

Calculs du Coût du Menu #

Calculer le coût de l’Élément de Menu #

Fillet utilise les informations de Prix des composants de l’Élément de Menu pour calculer le coût.

Les Composants du Menu sont les Ingrédients et les Recettes utilisés dans un Élément de Menu.

Messages d’erreur #

Si Fillet ne peut pas calculer le coût d’un Élément de Menu, vous verrez des messages d’erreur.

Détails
Calcul
Coût de la Nourriture Coût total des Composants du Menu (prix des Ingrédients et coût de la Recette)
Profit Prix de l’Élément de Menu moins le Coût de la Nourriture
Nutrition Nutrition totale des composants du menu