Strumenti per le Ricette #

Informazioni sugli Strumenti per le Ricette #

Seleziona una Ricetta e utilizza gli Strumenti delle Ricette per eseguire azioni avanzate:

Usa Ricetta deduce dall’Inventario la quantità di Ingredienti utilizzati in una Ricetta.

iOS e iPadOS

Modificare il numero di lotto. Fillet moltiplicherà le quantità degli Ingredienti.
Tocca Consuma Inventario per detrarre gli importi degli Ingredienti dall’Inventario.

Nota: “Lotto” è un moltiplicatore. Non è un’unità di misura.

Esempio ↕︎

	1 lotto	5 lotti
Ingrediente	Importo originale	Importo da detrarre dall’Inventario
Mele	2 kg	10 kg
Zucchero	300 g	1500 g
Farina	500 g	2500 g
Sale	20 g	100 g
Miele	50 mL	250 mL

Ricetta in Scala calcola la quantità di Ingredienti necessari per produrre una certa Resa, ovvero “resa desiderata”.

Resa è la quantità prodotta da una Ricetta.

Puoi anche vedere il costo totale e i costi degli Ingredienti per produrre la Resa desiderata.

iOS e iPadOS

Immettere la Resa desiderata.
Fillet calcolerà gli importi degli Ingredienti ei costi per produrre la Resa desiderata.
Fillet calcolerà anche il costo totale di produzione della Resa desiderata.

Esempio ↕︎

Ingrediente della Ricetta	Importo originale	Costo originale	Importo scalato	Costo scalato
Mele	2 kg	$ 3,00	1 kg	$ 1,50
Zucchero	300 g	$ 1,00	150 g	$ 0,50
Farina	500 g	$ 1,00	250 g	$ 0,50
Sale	20 g	$ 0,10	10 g	$ 0,05
Miele	50 mL	$ 1,00	25 mL	$ 0,50

Duplica Ricetta duplica la Ricetta attualmente selezionata.

Ricetta per Posta invia una copia di una Ricetta a un indirizzo e-mail.

È possibile copiare i dati inviati tramite posta elettronica in qualsiasi applicazione per fogli di calcolo, stamparne una copia o salvarli come PDF.