メニュー原価計算

メニュー原価計算 #

メニューアイテムの価格を計算する #

Filletはメニューアイテムの構成要素から価格の情報を利用して原価を計算します。

メニュー構成要素はメニューアイテムで使用される材料やレシピのことです。

エラーメッセージ #

Filletがメニューアイテムの原価を計算できない場合、エラーメッセージが表示されます。

エラーメッセージにはそれぞれエラーを解決するための説明やオプションが含まれます。

詳細
エラー エラーの解決法
メニューアイテムの材料に価格が設定されていません。 材料に移動し、価格を設定することでエラーを解決することができます。
メニューアイテムのレシピに食費が設定されていません。 レシピに移動し、エラーを解決してください。
メニューアイテムの材料またはレシピに矛盾した単位が使用されています。 適合する単位に変更してください。材料またはレシピに移動して変換を指定することもできます。

自動計算 #

Filletはメニューアイテムの食費利益栄養を自動的に計算します。

詳細
計算
食費 メニュー構成要素の合計(材料の価格、レシピの費用)
利益 メニューアイテムの価格マイナス原価
栄養 メニュー構成要素の栄養の合計