영양 #
재료, 조리법 및 메뉴 항목에 대한 영양.
성분 영양 #
성분에 대한 영양 정보 입력 :
영양소 | 100g 당 |
---|---|
칼로리 | cal |
지방 | 지 |
섬유 | 지 |
탄수화물 | 지 |
단백질 | 지 |
나트륨 | mg |
성분 영양에 대한 기본 측정 값은 “100g"입니다.
측정 량은 변경할 수 있지만 측정 단위는 변경할 수 없습니다.
예
측정 량을 기본값 인 “100g 당"대신 “250 g 당"으로 설정할 수 있습니다. 즉, 각 영양소의 양은 “250g 당"으로 측정됩니다.
성분 : 밀가루
영양소 | 250g 당 |
---|---|
칼로리 | 700 칼로리 |
지방 | 2.5g |
섬유 | 3g |
탄수화물 | 150g |
단백질 | 25g |
나트륨 | 3mg |
재료의 영양 정보 입력 #
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재료를 선택한 다음 Nutrition을 탭합니다.
-
필요한 경우 측정 량을 변경합니다 (100g 당).
-
영양소 양을 입력합니다. 모든 영양소에 대한 양을 입력하거나 원하는 영양소에 대해서만 양을 입력 할 수 있습니다.
-
Use Reference을 탭하여 USDA 영양 정보를 검색하고 영양 량을 자동으로 채울 수 있습니다.
-
모든 영양소 양을 지우려면 Clear fields를 탭할 수 있습니다.
-
Done를 탭하여 저장합니다.
성분의 영양 정보보기 #
재료를 선택하면 총 영양, 즉 총 칼로리를 볼 수 있습니다.
또한 성분에 대한 모든 영양소 세부 정보를 볼 수 있습니다.
예
성분 : 사과
총 영양 : 50cal / 100g
영양 세부 정보 :
영양소 | 100g 당 |
---|---|
칼로리 | 50 칼로리 |
지방 | 0.1g |
섬유 | 2.5g |
탄수화물 | 15g |
단백질 | 0.25g |
나트륨 | 1 mg |
레시피 및 메뉴 항목 영양 #
Fillet은 레시피 영양과 메뉴 항목 영양을 자동으로 계산합니다.
Recipe Nutrition은 레시피 구성 요소의 영양 정보, 즉 레시피에 사용 된 재료 및 보조 레시피를 사용합니다.
메뉴 항목 영양은 메뉴 항목의 구성 요소, 즉 메뉴 항목에 사용 된 재료 및 조리법의 영양 정보를 사용합니다.
레시피의 영양보기 #
레시피를 선택하면 영양 요약을 볼 수 있습니다.
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전체 레시피에 대한 총 영양 Yield (Yield는 레시피에 의해 생성 된 총량입니다.)
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수율 단위당 영양.
예
상세 | |
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레시피 | 케이크 |
수익 | 10 조각 |
수율 단위 | 조각 |
총 레시피 영양 | 2000 칼로리 |
수율 단위당 영양 | 개당 200 칼로리 |
전체 레시피 및 수율 단위에 대한 모든 영양소 세부 정보를 볼 수도 있습니다.
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레시피를 선택한 다음 Nutrition을 탭합니다.
-
Total 또는 per unit of Yield 표시로 전환합니다.
예
레시피 : 케이크
수율 : 10 개
수율 단위 : 조각
영양소 | 합계 | 수율 단위당 (개당) |
---|---|---|
칼로리 | 2000 칼로리 | 200 칼로리 |
지방 | 100g | 10g |
섬유 | 10g | 1g |
탄수화물 | 300g | 30g |
단백질 | 100g | 10g |
나트륨 | 900mg | 90 mg |
메뉴 항목의 영양보기 #
메뉴 항목을 선택하면 총 영양, 즉 총 칼로리 양을 볼 수 있습니다.
메뉴 항목에 대한 모든 영양소 세부 정보를 볼 수도 있습니다.
예
메뉴 항목 : 케이크 조각과 커피
영양소 | |
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칼로리 | 300 칼로리 |
지방 | 15g |
섬유 | 3g |
탄수화물 | 35g |
단백질 | 25g |
나트륨 | 200mg |