레시피 도구 #
레시피 도구 정보 #
레시피를 선택하고 레시피 도구를 사용하여 고급 작업을 수행하십시오.
- 레시피 사용
- 스케일 레시피
- 메일 레시피
- 중복 레시피
레시피 사용 #
Use Recipe은 인벤토리에서 레시피에 사용 된 재료의 양을 공제합니다.
- batches 수를 수정합니다. 필렛은 재료 양을 곱합니다.
- Consume Inventory를 탭하여 재고에서 재료 양을 공제합니다.
참고 : “배치"는 승수입니다. 측정 단위가 아닙니다.
예
| 배치 1 개 | 5 배치 | |
|---|---|---|
| 성분 | 원래 금액 | 재고에서 공제 할 금액 |
| 사과 | 2kg | 10kg |
| 설탕 | 300g | 1500g |
| 밀가루 | 500g | 2500g |
| 소금 | 20g | 100 그램 |
| 꿀 | 50 mL | 250mL |
스케일 레시피 #
Scale Recipe는 특정 Yield, 즉 “원하는 수율"을 생산하는 데 필요한 재료의 양을 계산합니다.
Yield은 레시피로 생성되는 양입니다.
원하는 수율을 생산하는 총 비용 및 재료 비용도 확인할 수 있습니다.
- 원하는 수율을 입력합니다.
- Fillet은 원하는 수율을 생산하는 데 필요한 성분 양과 비용을 계산합니다.
- Fillet은 원하는 수율을 생산하는 총 비용도 계산합니다.
예
| 금액 | |
|---|---|
| 레시피 수율 | 케이크 2 개 |
| 원래 비용 | $ 6.10 |
| 원하는 수율 | 1 케이크 |
| 확장 된 비용 | $ 3.05 |
| 레시피 성분 | 원래 금액 | 원가 | 조정 된 금액 | 확장 된 비용 |
|---|---|---|---|---|
| 사과 | 2kg | $ 3.00 | 1kg | $ 1.50 |
| 설탕 | 300g | $ 1.00 | 150g | $ 0.50 |
| 밀가루 | 500g | $ 1.00 | 250g | $ 0.50 |
| 소금 | 20g | $ 0.10 | 10g | $ 0.05 |
| 꿀 | 50 mL | $ 1.00 | 25mL | $ 0.50 |
중복 레시피 #
Duplicate Recipe는 현재 선택된 레시피를 복제합니다.
메일 레시피 #
Mail Recipe는 레시피 사본을 이메일 주소로 보냅니다.
이메일로 전송 된 데이터를 스프레드 시트 애플리케이션으로 복사하거나 사본을 인쇄하거나 PDF로 저장할 수 있습니다.