成本计算
计算您的食谱和待售项目的生产成本。
设置成分
在Fillet中，成分是您所做的一切的基础。
您可以输入成分的许多不同详细信息，例如营养或可食用部分。
要设置新的成分价格，请输入计量单位、单位数量和货币量。
如果您经常在质量和体积测量之间切换，最好为关键成分设置密度。
设置食谱
在Fillet中，食谱是成本计算的主力。
或者将一个食谱添加到另一个食谱（子食谱）中以进行高级成本计算。
您还可以为食谱产量设置自定义计量单位，例如“切片”、“面包”、“碗”。或者使用默认的产量单位“份”。
在《Fillet》中，食谱灵活而强大。将食谱叠放在一起以创建菜肴，这是您要销售的产品。
创建食谱时，您可以将其设计为基本食谱，或在许多不同产品中使用的基础食谱。或者您可以将其设置为单独使用 - 即使菜肴包含单个食谱而没有其他内容，您仍然可以计算利润。
在食谱中， Fillet会向您显示成本明细：每个组件的成本以及食物成本与人力成本。²
Fillet会根据您的成分价格和任务自动计算食谱的成本。
设置计算人力成本
在Fillet中，任务是按小时成本的任务。
您可以在Fillet Web 应用程序的“人力”标签中创建任务。
无论您是团队还是单独工作，您都可以使用任务来计入人力成本。
人力功能可帮助您跟踪和了解菜肴和食谱的生产成本：食物成本加上人力成本为您提供生产待售项目的总成本。²
存货和订购
向您的供应商发送订单。
设置供应商和价格
在Fillet中，您的供应商是成本计算的一部分。它们也是订单功能的关键部分。
成分价格是 Fillet订单功能的另一个关键部分。您可以在“成分”标签和“供应商”或“价格”标签中创建价格。让您的供应商的产品和价格保持最新，并避免订购时出现问题。
设置存货地点
借助 Fillet 的存货功能，您可以轻松管理库存成分。
您可以根据需要设置任意多个存货地点。
如果您只有一个厨房，您仍然有很多选择。您可以简单地创建一个存货地点，例如“厨房”。或者你可以变得更复杂，例如“步入式冰箱”、“步入式冰箱”、“台下式冰箱”、“吧台冰箱”等。
如果您的商务在多个不同地点库存成分，您可以为每个地点创建存货地点。例如，“主厨房”、“移动厨房”、“仓库”。
准备待售项目
查看成本与利润。
设置菜肴
在Fillet中，菜肴是最终的成品 - 这就是您出售给客户的产品。
在菜肴中， Fillet向您显示成本明细：每个组件的成本以及食物成本与人力成本。
Fillet自动计算成本与利润的百分比 - 如果您更改销售价格， Fillet会自动为您重新计算利润。
设置商务资料
Fillet 的商务资料部分设置起来既快速又简单。它也是 Fillet 的订单和销售功能的关键部分。
当您向供应商、供应商或供货商发送订单时，他们也会收到您的商务资料中的信息。
当您使用菜单在线共享菜单时，您的客户可以方便地查看您的商务联系信息。