密度

關於密度

「密度」是個食材的質量體積比率，即每體積質量。

設置食材的密度時，您可以使用任何「質量單位「或「體積單位」進行計算。

Fillet將為您在標準測量單位之間換算：

• 重量單位和另外重量單位，
• 體積單位和另外重量單位，
• 重量單位和體積單位。

【注】密度不使用抽象單位。

設置密度

設置密度」以為一個食材「設置單位換算」。

設置密度」完成後，密度將保存在那個食材中。

此後，任何使用此食材的食譜和菜單物就能引用這換算比率。

解決食譜和菜單物中的計算錯誤

如果食材的密度沒設置，則使用這食材的食譜或菜單物將有計算錯誤。

要解決這些錯誤，導航至那個食材，然後將「設置密度」在「指定轉換」中。

解決完成後，那些食譜或菜單物中的錯誤會自動解決。