成本計算
計算您的食譜和待售項目的生產成本。
設定成分
在Fillet中，成分是您所做的一切的基礎。
您可以輸入成分的許多不同詳細信息，例如營養或可食用部分。
要設置新的成分價格，請輸入計量單位、單位數量和貨幣量。
如果您經常在質量和體積測量之間切換，最好為關鍵成分設置密度。
設定食譜
在Fillet中，食譜是成本計算的主力。
或者將一個食譜添加到另一個食譜（子食譜）中以進行高級成本計算。
您還可以為食譜產量設置自定義計量單位，例如“切片”、“麵包”、“碗”。或者使用默認的產量單位“份”。
在《Fillet》中，食譜靈活而強大。將食譜堆疊在一起以創建菜餚，這是您要銷售的產品。
創建食譜時，您可以將其設計為基本食譜，或在許多不同產品中使用的基礎食譜。或者您可以將其設置為單獨使用 - 即使菜餚包含單個食譜而沒有其他內容，您仍然可以計算利潤。
在食譜中， Fillet會向您顯示成本明細：每個組件的成本以及食物成本與人力成本。²
Fillet會根據您的成分價格和活動自動計算食譜的成本。
設定計算人力成本
在Fillet中，活動是按小時成本的任務。
您可以在Fillet Web 應用程序的“人力”標籤頁中創建活動。
無論您是團隊還是單獨工作，您都可以使用活動來計入人力成本。
人力功能可幫助您跟踪和了解菜餚和食譜的生產成本：食物成本加上人力成本為您提供生產待售項目的總成本。²
存貨和訂購
向您的供應商發送訂單。
設定供應商和價格
在Fillet中，您的供應商是成本計算的一部分。它們也是訂單功能的關鍵部分。
成分價格是 Fillet訂單功能的另一個關鍵部分。您可以在“成分標籤頁和“供應商”或“價格”標籤頁中創建價格。讓您的供應商的產品和價格保持最新，並避免訂購時出現問題。
設定存貨地點
借助 Fillet 的存貨功能，您可以輕鬆管理庫存成分。
您可以根據需要設置任意多個存貨地點。
如果您只有一個廚房，您仍然有很多選擇。您可以簡單地創建一個存貨地點，例如“廚房”。或者你可以變得更複雜，例如“步入式冰箱”、“步入式冰箱”、“台下式冰箱”、“吧台冰箱”等。
如果您的商務在多個不同地點庫存成分，您可以為每個地點創建存貨地點。例如，“主廚房”、“移動廚房”、“倉庫”。
準備待售項目
查看成本與利潤。
設定菜餚
在Fillet中，菜餚是最終的成品 - 這就是您出售給客戶的產品。
在菜餚中， Fillet向您顯示成本明細：每個組件的成本以及食物成本與人力成本。
Fillet自動計算成本與利潤的百分比 - 如果您更改銷售價格， Fillet會自動為您重新計算利潤。
設定商務檔案
Fillet 的商務檔案部分設置起來既快速又簡單。它也是 Fillet 的訂單和銷售功能的關鍵部分。
當您向供應商、供應商或供貨商發送訂單時，他們也會收到您的商務檔案中的資訊。
當您使用菜單在線共享菜單時，您的客戶可以方便地查看您的商務聯繫資訊。